玉ねぎ 人参 じゃがいも チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割りほぐしておく。

2. 2

   じゃがいもの皮をむき千切りにし、水に５分ほど水にさらし、よく水気を切る。

3. 3

   人参と玉ねぎを千切りに切る。

4. 4

   豚肉を食べやすい大きさに切る。

5. 5

   ボウルに切ったじゃがいも、人参、玉ねぎを入れ、塩コショウ、鶏ガラスープを先に入れよく混ぜ合せ、さらに薄力粉を加えよく混ぜ合わせる。

6. 6

   薄力粉が行き渡ったら溶き卵を加えよく混ぜ合わせる。

7. 7

   フライパンを中火で温め、ごま油を入れ両面よく焼いて出来上がり。