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バター無しのきな粉クッキー レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
りんごのお菓子
子供と一緒に楽しんで作れる型抜きクッキーです。
バター不使用、植物油を使うので簡単。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
薄力粉☆
80g
きな粉☆
20g
塩☆
ひとつまみ
牛乳*
15g
植物油(米油など)*
35g
きび砂糖*
40g
作り方
1
☆は合わせてボウルにふるい入れておく。
オーブンを170℃に温めておく。
2
カードを使い粉をボウルの淵に寄せ、真ん中にくぼみを作り*を入れる。
泡立て器でくぼみの中をとろっとするまで混ぜる。
3
周りの粉をカードで切る様に混ぜ、粉っぽさが無くなったら、ひとまとめにする。
カードで半分に切ってギュッと重ねる、を3、4回繰り返す。
4
オーブンシートを引いた上に3を置き、ラップを掛けた上から綿棒で伸ばし、厚さを5mmにする。
好みのクッキー型で抜く。
5
170℃のオーブンで16分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お砂糖は、白いものよりもきび砂糖を使った方がコクが出て美味しい。きな粉とも合います。
きっかけ
子供の好きな「きな粉」を使って、一緒にお菓子作りをしたかったので。
公開日:2021/05/18
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このレシピを作ったユーザ
りんごのお菓子
つくったよレポート(
2
件)
2021/06/07 14:58
形がイビツですが… バター無しの、きな粉クッキーが簡単にできました♪ とっても美味しくて子供と旦那さんにも好評でした◎ 素敵なレシピをありがとうございました♪
かさささささささ
喜んで頂けて嬉しいです。 ありがとうございます
2021/05/21 21:28
牛乳があると思ったらなくて、麦芽豆乳を使いましたが美味しく出来ました。家族みんなで、熱々のうちに全部食べちゃいました(^^)d
TwinkleTwinkleTwinkle
星型のクッキーがかわいいですね。 豆乳でアレンジして作って頂き、ありがとうございました。
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バター不使用、植物油を使うので簡単。