おつまみにも！もやしシャキシャキとんぺい焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉をサラダ油で焦げ目がつくまで炒めます。

2. 2

   もやしを薄く広げ、最初は混ぜずに半面焦げ目を付けてから混ぜて塩胡椒します。
   ここでいったん取り出し皿に盛ります。

3. 3

   とき卵3個分を薄く広げて焼きもやしに被せます。
   ソースと青のりを散らしたら完成です。