油揚げ納豆卵 レシピ・作り方

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chem21
納豆巾着ではなく、刻んだ油揚げを納豆に入れてみました。
油揚げの触感と味、納豆の味、卵の味が絶妙なハーモニーを奏でてくれました。

材料(2人分)

納豆
2パック
長ネギ
1/ 3
油揚げ
1枚
1個

作り方

  1. 1
    納豆を2パック、器に出し、よくかき混ぜ、そこに生卵を割って入れます。
  2. 2
    油揚げをお好みの大きさに刻み、容器に入れ、長ネギをみじん切りにします。
  3. 3
    よくかき混ぜて完成です。

おいしくなるコツ

必要に応じて市販のそばつゆを入れると味変ができます。

きっかけ

納豆が好きで、たまにはバリエーションを変えて食べようと思いました。

公開日:2021/05/07

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カテゴリ
納豆油揚げ

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