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水餃子の中華スープ レシピ・作り方

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週末は男子厨房
しょうがの香りがアクセント！水餃子の中華スープ
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

水餃子（チルドの市販品）
1パック(2人分)
白菜
2枚
しめじ
1/2株
しょうが（すりおろし）
小さじ1
大豆もやし
1袋
水
500ml
中華だし（ペースト）
小さじ1/2
酒
大さじ1
塩・胡椒
少々
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    白菜としめじは小さ目の一口大に切り、水にしょうが、中華だしを混ぜて煮込み、酒を加え塩・胡椒で味付け。
  2. 2
    シャキシャキ感を残すよう大豆もやしを遅れて投入。
  3. 3
    水餃子を加えて温まったら香り付けにごま油を垂らします。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮が厚いので最後に餃子を入れて食感をベストな状態で！

きっかけ

スープの付かない水餃子だったので野菜具沢山のスープにしました。

公開日：2020/11/21
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関連情報

カテゴリ
水餃子その他の中華スープもやし
料理名
水餃子の中華スープ

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

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