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中華風かきたま味噌スープ レシピ・作り方

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週末は男子厨房
余り物の味噌汁をアレンジ！中華風かきたま味噌スープ
みんながつくった数 4件

材料（3人分）

味噌汁（豆腐・しいたけ・大根でした）
1杯分
水
おわん2杯分
中華だし（ペースト）
小さじ1/2
卵
1個
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    味噌汁を水で薄め、中華だしを加えて溶き、煮立たせます。
  2. 2
    とき卵を回し入れ、胡椒で味を締めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌汁の具の種類にもよりますがたいてい中華でも合うと思います。 今回は全ての具が中華にマッチしました（笑

きっかけ

味噌汁が1杯分だけ、どうしよう？！ という時のアレンジかさ増しメニュー。味噌汁にすることもありますが今回は味噌汁1：中華2の割合で中華風に！

公開日：2020/08/20
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープその他のスープ和風スープ
関連キーワード
味噌汁 かきたまスープ 残り物アレンジ 簡単
料理名
中華風かきたま味噌スープ

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート（ 3 件）

2023/12/10 20:58
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
sin7sin6694
レポートありがとうございます。味噌は中華にも合いますよね。
2022/04/07 20:30
こんにちは(^^) このような方法があるのですね〜参考になりました(^^)ご馳走さまです♪
ふじっこにー
レポートありがとうございます。味噌を二種類混ぜるみたいに混ぜてみました！
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