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サラダチキンとレモンバジル素麺 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
週末は男子厨房
夏はさっぱりイタリアン風に!サラダチキンとレモンバジル素麺
材料(2人分)
素麺
2束
サラダチキン
60g
プチトマト
4~5個
レモンバジル
6~7枚
そうめんつゆ(★)
100ml
イタリアンドレッシング(★)
50ml
バルサミコ酢(★)
小さじ1
作り方
1
素麺はゆがいて冷水で締めて皿に盛り付けておきます。
(ゆで水は分量外)
2
サラダチキンは手でほぐして素麺の上に盛り付けます。
プチトマトは1/4に切ってトースターで約10分、ドライにしてから盛り付けます。
3
レモンバジルを1/3くらいにカットして散らし、★印の調味料を混ぜてかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
素麺を硬めにアルデンテ気味にしました。
きっかけ
珍しい食材、レモンバジルが手に入ったので。
公開日:2020/08/13
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関連情報
カテゴリ
バジル
アレンジそうめん
素麺・冷麦
サラダチキン
料理名
サラダチキンとレモンバジル素麺
このレシピを作ったユーザ
週末は男子厨房
書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました(笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。
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