マンゴーアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、砂糖を混ぜて濾しておく。

2. 2

   牛乳を鍋で温める。

3. 3

   温めたい牛乳を卵の中に少し入れて混ぜる。

4. 4

   温めた牛乳の鍋に少しずつかき混ぜながら卵を混ぜる。

5. 5

   卵が塊にならないように弱火でかき混ぜる。

6. 6

   マンゴーソース、てレモン少量を入れてかき混ぜる。

7. 7

   もう一度濾す。

8. 8

   氷水で冷やして容器の粗熱をとる。

9. 9

   冷蔵庫で冷やし固める。

10. 10

    パイン、パッションフルーツ、マンゴーでも美味しい。