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鶏むね肉とズッキーニのグリル レシピ・作り方
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約10分
300円前後
週末は男子厨房
シンプル味付けで焼くだけ!鶏むね肉とズッキーニのグリル
材料(2~3人分)
鶏むね肉
200g
ズッキーニ
1/2本
エリンギ
大きめ1本
塩・胡椒
少々
コンソメ(顆粒)
少々
オリーブオイル
小さじ1
黒胡椒
少々
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作り方
1
鶏むね肉は皮を取り同じくらいの大きさに削ぎ切りに。
オリーブオイルで片面から焼き、塩胡椒します。
2
反対面を焼くタイミングでズッキーニの輪切りとエリンギの短冊切りを加え油を吸わせながら焼きます。
3
コンソメを加えて鶏とズッキーニに焦げ目がついたら完成。
盛り付けて黒胡椒をふります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じっくり焦げ目が付く程度に焼きます。
きっかけ
そろそろ時期なのかズッキーニを見かけました。
公開日:2020/06/04
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関連情報
カテゴリ
ズッキーニ
エリンギ
その他の鶏肉料理
簡単鶏肉料理
鶏むね肉
料理名
鶏むね肉とズッキーニのグリル
このレシピを作ったユーザ
週末は男子厨房
書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました(笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。
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