簡単にすぐに作れるニンジン卵のしりしり レシピ・作り方
材料(2人分)
- ニンジン
- 中1本
- 卵
- 1個
- ウエイパー
- 小さじ0.5
- 塩胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- ニンジンを細切りにします。フライパンに油を引き中火で加熱して、ニンジンを入れます。
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- 2
- 蓋をして焼いていき、時々かき混ぜて、まんべんなく焼いていきます。
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- 3
- しんなりしてきたら、真ん中に卵を入れて、少し焼いて固まってきたら少しほぐしてスクランブルエッグ状に焼いていきます。
-
- 4
- 卵も焼けたら火を止めて、ウエイパー、塩胡椒を入れてよくかき混ぜて皿に盛り付けて出来上がりです。
おいしくなるコツ
油をごま油などを使うと美味しいと思います。
きっかけ
ニンジンはからだに良いし、シリシリですとたくさん美味しく食べれるので作りました。
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