フライパンで作る！手羽元とじゃがいものスパイシー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。

2. 2

   耐熱皿にじゃがいもを乗せ、ラップをしてレンジで3～4分加熱する。
   (後で煮るので、完全に火が通らなくても大丈夫です。)

3. 3

   手羽元は味が染みやすいように、フォークで数か所穴をあける。

4. 4

   フライパンに多めに油(分量外)を引き、手羽元の両面に焼き色を付ける。

5. 5

   蓋をして、5分程火を通す。

6. 6

   フライパンに残った油を捨て、水、★調味料を全て加えて、混ぜる。

7. 7

   じゃがいもを戻し入れ、軽く混ぜる。

8. 8

   再び蓋をして、10分弱蒸し煮にしたらOK。

9. 9

   器に盛りつけ、あればイタリアンパセリを飾る。
   完成!!