フライパンで作る！手羽元とじゃがいものスパイシー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。

   

2. 2 耐熱皿にじゃがいもを乗せ、ラップをしてレンジで3～4分加熱する。
   (後で煮るので、完全に火が通らなくても大丈夫です。)

   

3. 3 手羽元は味が染みやすいように、フォークで数か所穴をあける。

   

4. 4 フライパンに多めに油(分量外)を引き、手羽元の両面に焼き色を付ける。

   

5. 5 蓋をして、5分程火を通す。

   

6. 6 フライパンに残った油を捨て、水、★調味料を全て加えて、混ぜる。

   

7. 7 じゃがいもを戻し入れ、軽く混ぜる。

   

8. 8 再び蓋をして、10分弱蒸し煮にしたらOK。

   

9. 9 器に盛りつけ、あればイタリアンパセリを飾る。
   完成!!