魚焼きグリルで！豚ロースブロックの焼き鳥風豚タマ串 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめのフライパンに、砂糖、醤油、みりんを入れて煮立たせる。
   煮立ったら弱火にし、軽くとろみがつくまで火を通してタレを作る。

2. 2

   玉ねぎは皮をむき、それぞれ8等分のくし形に切る。

3. 3

   豚肉は1.2cmくらいの厚さに切る。
   (少し厚みがあった方が美味しいです。)

4. 4

   1本の竹串に豚肉3枚と玉ねぎ2個を交互に間に挟み、すべて串に刺す。

5. 5

   作っておいたタレを絡め、魚焼きグリルで12分ほど焼く。
   (肉にはしっかりと火を通しますが、焼き過ぎると焦げるので注意してください。)

6. 6

   完成!!