桜えびとモロヘイヤの天ぷらレシピ・作り方

Name: 桜えびとモロヘイヤの天ぷら
Total time: 30 min
Yield: 2～3
Ingredients: モロヘイヤ 一袋; 桜えび 大さじ２～3; 天ぷら粉 50グラムぐらい; 水 60グラムぐらい

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約30分
300円前後

しりぃ(^^)v

モロヘイヤも天ぷらにするとさっくり美味しくいただけます

材料（2～3人分）

モロヘイヤ: 一袋

桜えび: 大さじ２～3

天ぷら粉: 50グラムぐらい

水: 60グラムぐらい

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作り方

1

モロヘイヤは水で洗い、茎をとり葉だけにしておく
2

天ぷら粉を水で溶いてその中に桜えびを入れる先ほどのモロヘイヤを混ぜて少し固めの衣にする
　モロヘイヤの量や水分により天ぷら粉の量を調節してください
3

揚げ物用の油を170°に熱し小さめのオタマなどで生地を油に落としカリッとするまで揚げる
4

お好みで、塩をやポン酢などをつけていただきます
桜えびの塩と風味があるので、何もつけなくてもそのままでもいただけます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

モロヘイヤの天ぷらが好きなのですが、桜えびを入れるともっとおいしかったので

公開日：2019/07/22

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このレシピを作ったユーザ

しりぃ(^^)v 子供が三人いるので、栄養もとってほしいし、お金はかけたくないし、手間もかけたくないし、でもおいしく食べてほしいし…と日々奮闘しております。家庭料理なので、見栄えよりもお手軽さがメインです。圧力鍋、HB、HM、麺つゆ、ウェイパー、だしの素、などを使ったレシピが良く出てきます。手の込んだ系はあまり出ていません(;'∀')