Kale Brown Rice Bifen レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。

2. 2

   人参・玉ねぎは出来るだけ細い千切りに、にんにくはみじん切りにします。ミントは葉だけを使います。

3. 3

   沸騰したお湯にビーフンを入れて2〜3分ほど茹でます。メーカーによって違うと思うので、表示時間を目安にして下さい。

4. 4

   フライパンにオイルを入れ、中火にします。玉ねぎ、人参を入れて炒めます。

5. 5

   にんにくを入れ混ぜ合わせ、蓋をしてしんなりするまで炒めます。

6. 6

   最後にミントを加えてさっと炒め火を止めます。

7. 7

   ビーフンは茹で終わったら水切りしておきます。

8. 8

   ビーフンの入っている鍋に炒めた野菜を加えます。

9. 9

   オイルを入れます。

10. 10

    醤油を加えます。

11. 11

    全体を優しく混ぜ合わせ、岩塩で味を整えます。

12. 12

    器に盛り付け頂きます。