ほっこりPumpkin gratin レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。

2. 2

   かぼちゃは2cmほどの幅に切ってから薄切りし、玉ねぎ・椎茸はそれぞれ小さく切ります。にんにくはみじん切りします。

3. 3

   フライパンにオイルを入れ中火に熱します。かぼちゃを入れて炒めます。

4. 4

   玉ねぎを加え更に炒めます。

5. 5

   にんにくを加えて軽く混ぜ合わせたら、蓋をして5分ほど焼きます。

6. 6

   椎茸を入れ混ぜ合わせます。

7. 7

   岩塩を振り、味つけます。

8. 8

   豆乳を加えて優しく混ぜ合わせ、トロッとしてきたら火を止めます。

9. 9

   容器に入れます。

10. 10

    チーズを細かくちぎって上にのせます。

11. 11

    180℃に予熱したオーブンの中段で15分ほど焼きます。

12. 12

    焼きあがったら取り出し、出来立てを頂きます。