思い立ったらすぐ♫ cinnamon roll レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉・米粉・ベーキングパウダー・砂糖15g・塩をボウルに入れ手で混ぜます。豆乳に酢を加えて優しく混ぜ合わせヨーグルト状にしておきます。

2. 2

   レーズンを入れ軽く混ぜます。

3. 3

   豆乳と酢を混ぜたものを加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   ある程度混ぜたらオイル15gを加えてひとまとめになるように少し捏ねます。

5. 5

   ひとまとめにした生地を20×30㎝ほどに伸ばします。ベタつくようなら打ち粉をして下さい。

6. 6

   オイル10gを生地に塗ります

7. 7

   砂糖30gとシナモンパウダーをふりかけます。

8. 8

   まんべんなくなるように指で少しならします。

9. 9

   くるくる巻いていきます。

10. 10

    巻き終わりを下にして置き、幅2.5〜3㎝ほどに切ります。

11. 11

    オーブンシートを敷いた天板に並べ170℃に予熱したオーブンの下段で20分ほど焼きます。

12. 12

    焼きあがったら取り出し、温かいうちにいただきます。

13. 13

    すぐに食べないときはワックスペーパーなどに包んでおくと、お洒落に乾燥が防げます。