思い立ったらすぐ♫ cinnamon roll レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉・米粉・ベーキングパウダー・砂糖15g・塩をボウルに入れ手で混ぜます。豆乳に酢を加えて優しく混ぜ合わせヨーグルト状にしておきます。

   

2. 2 レーズンを入れ軽く混ぜます。

   

3. 3 豆乳と酢を混ぜたものを加えて混ぜ合わせます。

   

4. 4 ある程度混ぜたらオイル15gを加えてひとまとめになるように少し捏ねます。

   

5. 5 ひとまとめにした生地を20×30㎝ほどに伸ばします。ベタつくようなら打ち粉をして下さい。

   

6. 6 オイル10gを生地に塗ります

   

7. 7 砂糖30gとシナモンパウダーをふりかけます。

   

8. 8 まんべんなくなるように指で少しならします。

   

9. 9 くるくる巻いていきます。

   

10. 10 巻き終わりを下にして置き、幅2.5〜3㎝ほどに切ります。

    

11. 11 オーブンシートを敷いた天板に並べ170℃に予熱したオーブンの下段で20分ほど焼きます。

    

12. 12 焼きあがったら取り出し、温かいうちにいただきます。

    

13. 13 すぐに食べないときはワックスペーパーなどに包んでおくと、お洒落に乾燥が防げます。