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ふわふわ!卵としめじのコンソメスープ レシピ・作り方

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ブリラーレの男子ごはん
ふわふわの卵が美味しいです。洋食時のスープにどうぞ。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

2個
しめじ
50g
500cc
コンソメ
1個半
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    器に卵を入れてかき混ぜておく。しめじをほぐしておく。
  2. 2
    鍋に水、コンソメを入れて中火で沸騰したら、しめじを入れる。
  3. 3
    しめじがしんなりしたら、1の卵を入れてかき混ぜた後、塩胡椒で味付けをして完成。

おいしくなるコツ

卵を加熱し過ぎないこと。

きっかけ

卵スープを洋風にアレンジしました。

公開日:2018/07/08

関連情報

カテゴリ
コンソメスープしめじその他の卵料理

このレシピを作ったユーザ

ブリラーレの男子ごはん はじめまして、自己紹介文やレシピを見て下さり有難うございます(^_^) 30歳、男、料理が趣味で、日々様々な物を作っています。少しでも参考になれば幸いです。もし宜しければ、気軽につくったよスタンプやレポートを頂けたら嬉しいです。宜しくお願いします。

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