サクサクとジューシーさが味わえる！焼き苺タルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをポマード状にしてグラニュー糖を入れて白っぽくなるまで立てます。

2. 2

   白っぽくなったら全卵を少しずつ加えて混ぜます。4～5回にわけて加えます。

3. 3

   全卵を加え終わったら、アーモンドプードル、薄力粉をふるって加えます。合わせたら冷蔵庫で20～30分休ませます。

4. 4

   タルト生地を休ませてる間にシュトロイゼルを仕込みます。
   バターをポマード状にしてグラニュー糖、薄力粉、アーモンドプードルの順に合わせるだけです

5. 5

   市販のタルト生地にダマンドを絞り、苺をお好みで並べ上からシュトロイゼルをまぶして180度のオーブンで50分焼き上げます。

6. 6

   冷めたら粉糖を振り完成です！