ナッツとドライフルーツを抱くくまさんクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉は振るっておく。
   バターは室温に戻しておく。
   卵はしっかり混ぜておく。
   砂糖は玉があればくずしておく。

2. 2

   バターに砂糖をいれ、しっかり混ぜる。
   卵を3~4回に分けていれて
   その都度、よく混ぜる。
   混ざったら薄力粉を入れヘラなどで切るように混ぜていく。

3. 3

   混ざったら
   ココアと2種類作る場合
   半分にわけて片方にココアをいれまぜる。
   ☆マーブルにしたい場合、軽くまぜる程度に。

4. 4

   ひとまとめにしてラップに包み冷蔵庫で30分くらい寝かせます。

5. 5

   冷蔵庫からだし、5㎜～1㎝くらいの厚さにして、型抜きする。
   ナッツやドライフルーツを乗せたり、楊枝や竹串で目をつくったりする。

6. 6

   オーブンを170度で予熱しておき
   その間に鉄板にクッキングシートを敷き、型抜きしたを乗せる。

7. 7

   170度で10~15分焼く。
   ☆生地が薄いと焦げてしまうので様子を見ながら焼いて下さい。