プレーンマドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜて、ザルなどでダマの内容にふるっておく。
2. 2 割りほぐした卵、バニラエッセンスを粉類の中に入れて、マヨネーズのような状態になるまで混ぜる。
3. 3 溶かしたバターを入れてさっと混ぜる。
   焼き型の7から8分目程度まで生地を入れる。
4. 4 温めておいたオーブンで、180度で20分程度焼き具合を見ながら焼く。

   

5. 5 上が小麦色に少し焦げてきたら、串を刺して何もついてこないか見る。

   

6. 6 できあがり。

   

7. 7 手作りジャムなどを添えてもおいしい

   

8. 8 レモン果汁を入れても

   

9. 9 ナッツ等、を入れても美味しい。