かんたんで体に良いにんじんシリシリ レシピ・作り方

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かも00
沖縄料理でにんじんを細く切って炒めたにんじんシリシリを作りました。とても体に良くておいしいのでおすすめです。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

にんじん
1/2本
ソーセージ(お肉でもなんでもOK)
100g
たまご
1個
にら(好みで野菜を入れてください)
1束
中華だし
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    にんじんを細切り、または太めの穴のあいたスライサー(シリシリ器)で細くきります。にらは好みの大きさに切ります。
  2. 2
    お肉(今回はソーセージ)をフライパンで色が変わるくらいに火を通します。
  3. 3
    細切りしたにんじん、にらを入れて炒めます。火が通ってきたらたまごを入れて少し加熱し、いりたまごにします。
    中華だし少々と塩コショウで味付けします。
    お皿に盛ってできあがり。

おいしくなるコツ

にんじんも炒め物に合う事が分かりました。塩コショウだけでも十分です。(にんじんの甘みが出ます)今回は中華だしを入れてコクを出しました。

きっかけ

テレビで沖縄料理シリシリを知って作ったらおいしかったので家の定番になりました。

公開日:2017/09/17

関連情報

カテゴリ
その他の沖縄料理簡単夕食お疲れ気味の方にんじん肉野菜炒め
関連キーワード
にんじん 炒め物 沖縄 たまご
料理名
にんじんシリシリ

このレシピを作ったユーザ

かも00 こんにちは、ちょくちょく料理してアップしています。 これからもよろしくお願いします。

つくったよレポート( 2 件)

2019/05/06 12:39
簡単に美味しく出来ました(*˙︶˙*)ノ゙
あやそうママ
喜んで貰えて良かったです。(^_^)vニンジンはからだに良いのでオススメです。ありがとうございます!
2017/11/05 19:49
栄養たっぷりで、美味しかったです。ごちそうさまでした。
ゆたそのとし
作って頂きましてありがとうございます。 にんじんは体に良いですし、食べやすい料理ですのでお勧めです。^^

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