デリ風♪かぼちゃとさつまいものヨーグルトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは1.5cm各に切る。さつまいもは1cm厚さの半月切りにし、水につけてアク抜きする。

2. 2

   1を耐熱容器にいれてラップをふんわりかけ、電子レンジでやわらかくなるまで7分ほど加熱する。

3. 3

   ２の容器の底にたまった水を捨て、フォークであらくつぶしながら、Aであえる。
   冷蔵庫で冷やしてから器に盛り、包丁で粗くみじん切りにしたバタピーをトッピングする。