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こんにゃくのアク抜き！臭みが取れます。 レシピ・作り方

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takenoppu
アク抜きが必要なこんにゃくに一手間加えるだけで臭みが消えて料理に使えます♪

材料（2人分）

こんにゃく
1枚
塩
大さじ1
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作り方

  1. 1
    こんにゃくは軽く洗ってスプーンなどで一口サイズに削ぎ落としておく。
  2. 2
    ボールにこんにゃくを入れて塩を入れたら揉み込むように混ぜ合わせる。
  3. 3
    鍋に水を沸騰させたらこんにゃくを入れて2〜3分茹でて水気を切ったら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あまり茹ですぎると固くなるので2〜3分がベストです。

きっかけ

こんにゃくのアク抜きをしようと思って♪

公開日：2017/06/19
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カテゴリ
玉こんにゃくその他の煮物その他のこんにゃく板こんにゃく

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takenoppu 『簡単』『安い』『美味い』『早い』 高級料理はないけどお金をかけず美味しい料理が作れまーす♪ ★お酒に合うおつまみも激ウマ★ ＜主婦、一人暮らしの方にオススメ＞

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