こんにゃくのアク抜き!臭みが取れます。 レシピ・作り方

こんにゃくのアク抜き!臭みが取れます。
  • 5分以内
  • 100円以下
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アク抜きが必要なこんにゃくに一手間加えるだけで臭みが消えて料理に使えます♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 こんにゃくは軽く洗ってスプーンなどで一口サイズに削ぎ落としておく。
  2. 2 ボールにこんにゃくを入れて塩を入れたら揉み込むように混ぜ合わせる。
  3. 3 鍋に水を沸騰させたらこんにゃくを入れて2〜3分茹でて水気を切ったら完成♪

きっかけ

こんにゃくのアク抜きをしようと思って♪

おいしくなるコツ

あまり茹ですぎると固くなるので2〜3分がベストです。

  • レシピID:1840024735
  • 公開日:2017/06/19
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