作り方
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- 1
- 玉ねぎをくし形切りに、えのきを一口サイズにきる。
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- 2
- 玉ねぎとえのきを器に入れて、マヨネーズと塩胡椒をいれ、混ぜ合わせる。
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- 3
- アルミホイルを大きめにきり、鮭をのせる。鮭の上に2をのせて包む。
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- 4
- 鍋に3を入れて水を100ccほどいれて、蓋をして蒸し焼きにする。
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- 5
- 中火で7分ほど蒸したら、ふたをとり、水がなくなるまで加熱したら完成
おいしくなるコツ
鮭に塩アジがついていたら塩は控えめにふってください
きっかけ
鮭があったから
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