手羽先の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥の手羽先を洗って、切れ目をいれる。

2. 2

   ビニール袋に醤油と酒をいれて手羽先と揉み込む。冷蔵庫で30分ほど置く。

3. 3

   片栗粉をつけて置いた手羽先にまぶして、弱火でじっくり油で揚げる。最後に10秒ほど強火にしてカリッと揚げたら完成！