レンジで簡単！ベーコンポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作る。鍋に卵を入れて、卵が半分浸かるくらい水を入れて中火にかけます。蓋をして沸騰したら5分放置。火を消して10分くらい放置したら出来上がり！

2. 2

   洗ったじゃがいもをキッチンペーパーで包み、ビショビショに濡らしてラップで包む。

3. 3

   2を電子レンジでチン！うちのレンジだと600wで5分でちょうどです。ラップの上から箸でブスッと刺して、スッと入ればOK！まだなら追加でチンして下さい。

4. 4

   きゅうりを輪切り、人参・玉ねぎを細切りにして塩もみ。

5. 5

   ベーコンを3〜5mmの細切りにして、あぶらを入れひかずにフライパンでチリチリになるまで炒める。

6. 6

   じゃがいもの皮をむいて潰す。

7. 7

   ゆで卵を入れて潰す

8. 8

   ベーコンを入れて混ぜる。
   熱をとるように混ぜるとGOOD!!

9. 9

   4の水をしっかり絞り、混ぜ合わせる。

10. 10

    酢、マヨネーズ、塩胡椒を入れて、混ぜ合わせる。味を見ながらマヨネーズ、塩胡椒を入れ、好みの味になったら出来上がり！