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クリスマスチキンでハニーマスタードチキンサラダ レシピ・作り方

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♡たのちゃん♡
クリスマスにローストチキンが残ってしまい、次の日に違った味で楽しめるように考えました。

材料（2人分）

残ったローストチキン
300gくらい
ブロッコリー
半株
ミニトマト
4個
ゆで卵
2個
●はちみつ
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1
●酢
大さじ1
●粒マスタード
大さじ1
●エクストラバージンオリーブオイル
大さじ2〜3
☆エクストラバージンオリーブオイル
適量
☆塩
適量
☆ブラックペッパー
適量
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは茹で一口大に分ける。ゆで卵は4当分のくし形、ミニトマトは半分に切る。
  2. 2
    ローストチキンは食べやすいやすいように手で割き、●の調味料を混ぜ合わせる。
  3. 3
    ブロッコリーとミニトマトに☆の調味料を混ぜ合わせる。
  4. 4
    お好みで飾り付けして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●の調味料は先に作ってチキンにあえるほうが味が絡みやすいです。 オリーブオイル以外をあらかじめ混ぜてからオリーブオイルを混ぜ合わせるほうが全ての調味料が混ざりやすいです。

きっかけ

ローストチキンが余ってしまい、次の日に違う味で楽しみたかったので考えました。

公開日：2016/12/27
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カテゴリ
クリスマスチキンクリスマス向けアレンジローストチキン

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♡たのちゃん♡ 手抜きをしつつ美味しい料理、簡単にできる料理を紹介します。 是非作ってほしいお気に入りレシピも載せたいなと思ってます。

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