玉ねぎたっぷり！ケチャップソースハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- にんにく
- ２かけ
- ケチャップ、ソース
- おたま１ずつ
- 酒
- おたま2分の１
- 水
- 半カップ
- 砂糖
- おおさじ2分の１
- 合いびき肉
- 400グラム
- ナツメグ
- ４，５ふり
- 塩コショウ
- ５，６ふり
- 卵
- 1個
- 牛乳、パン粉
- おおさじ３ずつ
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ半分をみじんぎりにする。半分をうすぎりにする
-
- 2
- みじんぎりの玉ねぎを油をしいたフライパンにいれて塩コショウといっしょにしんなりするまでいためる
-
- 3
- 卵、牛乳、パン粉をまぜそこに２と合いびき肉、ナツメグをいれてよくこねて食べやすい大きさにまとめる
-
- 4
- フライパンに油をしき３をいれてやく。焼き色がついたら、うすぎりのたまねぎとうすぎりのにんにくと、酒、水、砂糖、ケチャップ、ソースをいれてよくにこんだらできあがり
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