材料（２人分）
- 豚ばらブロック
- ３００ｇ
- しょうが
- １センチ
- しょうゆ、酒
- おおさじ４ずつ
- こいくちしょうゆ
- おおさじ１
- 水
- ②カップ
- 黒砂糖
- おおさじ３
作り方
-
- 1
- 豚ばらブロックを一口サイズのぶつぎりにする。
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- 2
- しょうがをほそぎりにする
-
- 3
- 豚肉を沸騰したお湯で１０分ほどゆでてざるにあける
-
- 4
- 鍋に油をしき、しょうが、酒、しょうゆ、こいくちしょうゆ、黒糖をいれていためる。しんなりしてきたら3をいれてよくまぜる
-
- 5
- 水をいれて水気がすくなくなるまでにこんだらできあがり
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