材料(4人分)
- 強力粉
- 250グラム
- ドライイースト
- 6グラム
- 砂糖
- おおさじ1
- 塩
- こさじ1弱
- ぬるまゆ
- 120CC
- 牛乳
- 50CC
- バター
- 15グラム
- 松の実
- おたま2
作り方
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- 1
- 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩をさっとまぜてそこにぬるま湯と牛乳をいれて15分ほどこねる
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- 2
- つやがでてなめらかになってきたら、バターと松の実をいれてさらに15分ほどまぜる
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- 3
- まるめてラップをかけ40分発酵させる。
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- 4
- ひとまわりおおきくなったらガスぬきをして10等分してまるめててんぱんの上にあけて乾燥ふきん、濡れ布巾の順でかけて40分おく。
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- 5
- 200度~210度のオーブンの下段で12分やいたらできあがり
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