ヨウサイのスクランブルエッグ レシピ・作り方

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★とっこ
ほうれん草よりやや安いヨウサイ。栄養価は抜群に高いので子供にも食べさせたい野菜です

材料（1人分）

卵
1個
ヨウサイ
20g
サラダ油
小さじ1
醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ヨウサイは茹でて粗みじん切りにします
  2. 2
    卵、ヨウサイを混ぜ合わせます
  3. 3
    サラダ油をひいたフライパンに工程2を流し入れスクランブルエッグを作ります
  4. 4
    醤油を垂らして召し上がれ
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供達の朝食、主人のお弁当のために作りました

公開日：2015/08/26
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スクランブルエッグ

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