フライパンで！サンマの蒸し焼き レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
短時間でパパッと簡単

材料（２人分）

さんま
1尾
塩
５，６ふり
醤油麴
おおさじ2分の１
酒
おおさじ３
ごま油
こさじ２

作り方

  1. 1
    秋刀魚のはらわたをとる。頭をきりおとしよくあらい、表面の水気をふきとり塩をふる。醤油麴をぬりこむ
  2. 2
    フライパンにごま油をしき１を片面ずつ焼き色がつくまでやく
  3. 3
    最後に酒をいれてふたをして水気がとぶまでやいたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2015/04/06
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