オーストラリアのお菓子❤ラミントン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵をいれてミキサーで混ぜ、砂糖を２～４回にわけながらいれて更に混ぜます。

2. 2

   １に小麦粉、ベーキングパウダーをふるいにかけながら混ぜます。

3. 3

   ２０cm×１８cmの型に流し込み、１６０度で２５分～３０分焼きます。

4. 4

   ボウルにアイシングシュガーとココアパウダー、熱湯をいれて混ぜます。

5. 5

   冷ましたケーキ生地を一口サイズに切り、４の中にいれて染み込ませます。（フォークでさして転がすかんじ）

6. 6

   ボウルにココナッツをいれ、５をいれます。ココナッツが全体についたら完成です。