簡単でおいしい♪ナスとマカロニのミートグラタン♪ レシピ・作り方

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ocean1029
味付けは市販のミートソースにおまかせ♪
失敗知らずのおいしいミートグラタンです☆

材料(4~5人分)

なす
小2個
マカロニ
50g
じゃがいも
2個
ベーコン
2枚
ミートソース
一袋か一缶
ピザ用チーズ
適量
パン粉
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1
    マカロニを茹でます。

    じゃがいもは薄めの細切りにし、耐熱皿に入れラップをかけ、5分ほど加熱し柔らかくします。

    なすは薄めの輪切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    熱したフライパンに大さじ1の油(分量外)をしき、なすがしんなりするまで炒めます。

    なすがしんなりしてきたら、ベーコンを入れ、炒めます。
  3. 3
    なすとベーコンに火がとおったら、茹でたマカロニと、加熱したじゃがいもを加えて混ぜ合わせます。

    全体が混ざったら一旦火を止めて、ミートソースを入れ混ぜ合わせます。
  4. 4
    全体があたたまったら、耐熱容器にいれて、チーズとパン粉をかけます。

    オーブンやオーブントースターで焦げ目がつくまで焼き、最後にパセリを振りかけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

じゃがいもはレンジで柔らかく加熱しておくと、料理時間の短縮になります。 なすも薄切りにする事で、加熱時間を短縮できます。

きっかけ

ホワイトソースがなかったのですが、ミートグラタンを食べたくなったので、ホワイトソース抜きで作りました。

公開日:2015/02/10

関連情報

カテゴリ
ミートグラタンじゃがいもなす全般
関連キーワード
なす ミートソース じゃがいも グラタン

このレシピを作ったユーザ

ocean1029 昨年、結婚を機に、沖縄県へと引っ越ししてきました。 それまで実家暮らしだったので、毎日必死に料理をしています(^^♪ 見た目が豪華で簡単な料理をたくさん作りたいな☆

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