材料（２人分）
- ごはん
- おちゃわん２杯分
- バター
- １５グラム
- 玉ねぎ
- １個
- パプリカ（赤、黄）
- ４分の１個ずつ
- 牛薄切り肉
- １５０グラム
- 水
- ４カップ
- ハッシュドビーフのもと
- ６ブロック
- にんじん
- 半本
作り方
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- 1
- 玉ねぎをうすぎりにする。人参はいちょう切りに、パプリカはぼうぎりにする
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- 2
- フライパンに油をしき牛薄切り肉を入れていためる。色が変わってきたら玉ねぎ、にんじん、パプリカ、バターをいれてしんなりするまでいためる
-
- 3
- 水をいれてひとにたちさせてあくをとる。にんじんがやわらかくなるまで５分ほどにて、ハッシュドビーフのもとをいれてとかす。弱火で１０分煮る。
-
- 4
- ご飯を器に盛り3をかけたらできあがり
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