材料（２人分）
- ピーマン
- ２個
- アスパラ
- ６本
- 牛薄切り肉
- 200ｇ
- 塩こしょう
- ２，３ふり
- 酒
- おおさじ１
- ポン酢
- おおさじ２
- 砂糖
- こさじ１
- だいこんおろし
- 10センチ分
作り方
-
- 1
- ピーマンをほそぎりにする。アスパラを4センチくらいのおおきさにきる。
-
- 2
- フライパンに油をしき、牛肉をいれていためる。ある程度火が通ってきたら塩こしょう、ピーマン、アスパラをいれて強火でいためる
-
- 3
- 野菜がしんなりしてきたら酒、砂糖、ポン酢をいれてよくまぜる。味が均等に回ったら大根おろしをのせる。できあがり
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