ラーメンにあう！とろーり味玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を沸騰したお湯で6分ほどゆでて冷水でひやす

2. 2

   殻をむく

3. 3

   しょうゆ、みりん、中華スープのもと、水を鍋にいれてひとにたちさせる。荒熱をとる

4. 4

   ２と３をビニール袋にいれて空気をぬいて冷蔵庫で1日ひやしたらできあがり