青海苔香るジャガイモのニョッキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて1cmの厚さにきり、水に浸して蓋をしたらレンジで6分加熱します

2. 2

   水をきり、じゃがいもをマッシュし、薄力粉、卵黄、青海苔、塩を加えて混ぜます

3. 3

   小判形に成形し、フォークで軽く形をつけます

4. 4

   熱湯にニョッキを入れて浮きあがってきたら完成です。

5. 5

   お好みのソースで召し上がってください