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小松菜、じゃこ、平天の炒め物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
昂萌俊
ご飯がすすむ、副菜です。
じゃこをはじめにカリッと焼いておくのがポイントです。
材料(約4人分)
小松菜
1/2袋
平天
2枚
ちりめんじゃこ
大さじ3
ごま油、醤油
各大さじ1
作り方
1
小松菜はざく切り、平天は細切りにしておく。
2
フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを加えて、少しかりっとなるまで焼く。
3
2に小松菜と平天を加えて、しんなりするまで炒め、醤油をまわしかけて全体にいきわたったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
きっとうまみが出て美味しくなるだろうと思ったので。
公開日:2013/11/19
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このレシピを作ったユーザ
昂萌俊
はじめまして。 3j児の母です。 うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。 普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ(乳製品、白砂糖、卵なし)、だしなしのものも結構作ります。 よろしくお願いします。
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じゃこをはじめにカリッと焼いておくのがポイントです。