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ヘルシー!バナナヨーグルトケーキ レシピ・作り方

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昂萌俊
あっさりした、しっとりもっちりケーキです。
甘さ控えめでぼろぼろこぼれないので、幼児のおやつにも最適です。

材料(3~4人分)

薄力粉
85g
甜菜糖
大さじ3
ベーキングパウダー
小さじ2
バナナ
1本
☆ヨーグルト
大さじ1
☆豆乳
100cc
☆植物性油脂
大さじ2
くるみ
10粒ぐらい
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作り方

  1. 1
    粉類をボウルに入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。
    フォークなどでマッシュして滑らかにしたバナナと☆を、粉類とは違うボウルで混ぜ合わせる。
  2. 2
    粉類と液体類をボウルで混ぜ合わせる。
    だまがなくなればOK。
    敷紙を敷いたバウンド型に生地を流しいれ、くるみを生地の表面に飾る。
  3. 3
    オーブン180度で35分焼く。
    粗熱が取れたら、敷紙を取り、お好きな厚さに切り分けてどうぞ。

きっかけ

あっさりしたケーキを作ろうと思って。

公開日:2013/07/24

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ

このレシピを作ったユーザ

昂萌俊 はじめまして。 3j児の母です。 うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。 普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ(乳製品、白砂糖、卵なし)、だしなしのものも結構作ります。 よろしくお願いします。

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