材料(3~4人分)
- 薄力粉
- 85g
- 甜菜糖
- 大さじ3
- ベーキングパウダー
- 小さじ2
- バナナ
- 1本
- ☆ヨーグルト
- 大さじ1
- ☆豆乳
- 100cc
- ☆植物性油脂
- 大さじ2
- くるみ
- 10粒ぐらい
作り方
-
- 1
- 粉類をボウルに入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。
フォークなどでマッシュして滑らかにしたバナナと☆を、粉類とは違うボウルで混ぜ合わせる。
-
- 2
- 粉類と液体類をボウルで混ぜ合わせる。
だまがなくなればOK。
敷紙を敷いたバウンド型に生地を流しいれ、くるみを生地の表面に飾る。
-
- 3
- オーブン180度で35分焼く。
粗熱が取れたら、敷紙を取り、お好きな厚さに切り分けてどうぞ。
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甘さ控えめでぼろぼろこぼれないので、幼児のおやつにも最適です。