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ごぼうと豆苗の彩りサラダレシピ・作り方

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約30分
300円前後

ガラスの食器で涼しげに見えるように盛り付けました

材料（2人分）

ごぼう: 1本

★豆苗: ひとつかみ

★ツナ缶: 1缶

★マヨネーズ: 大さじ3

★だしの素: 小さじ1

★砂糖: 小さじ1/3

★昆布茶: 小さじ1/2

桜えび: 少々

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作り方

1

ごぼうの皮をピーラーで剥いて千切りにして３０分くらい水にさらす
2

１０分程茹でてしっかり水気をきっておく
3

★の材料とごぼうを合わせて混ぜ合わせる
4

器に盛ってお好みで桜えびを散らして完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごぼうの下処理をきちんとすること

きっかけ

ゴボウのサラダ、自分では作ったことがなかったので

公開日：2013/06/01

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カテゴリ: マヨネーズを使ったサラダごぼう

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