材料（2～3人分）
- きゅうり
- 1本
- 山芋
- 250ｇ
- ゆかり
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- きゅうりを斜めに薄く切る。
山芋は食べやすい大きさに短冊切りする。
-
- 2
- ビニール袋にきゅうり、山芋、ゆかり、醤油を入れ軽く揉み合わせたら出来上がり。
おいしくなるコツ
器で和えてもいいですが、ビニール袋に入れて揉んだほうが山芋のトロトロが増すので美味しいです。
きっかけ
昔から食べていたので
関連情報
- カテゴリ
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きゅうり
- 料理名
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きゅうりと山芋のゆかり和え
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