失敗なし！初めてでも簡単★プレーンスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをふるいにかける

2. 2

   バターをさいのめぎりにする

3. 3

   ボウルに１、２をいれてバターを手ですりつぶすようにしながら粉とまぜてぽろぽろにする。ぽろぽろになったら牛乳をいれてさらによくまぜる

4. 4

   手でひとまとめにしてラップでくるんで冷蔵庫で２時間ほどひやす

5. 5

   麺棒で２センチくらいにのばし、５，６センチの円形の型でくりぬく。オーブンシートをしいたテンパンの上にのせ、表面に溶き卵をぬる

6. 6

   180℃にあたためてオーブンで１８分～２０分やいたらできあがり。