☆栄養価抜群！豆腐チャパティ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにアターと塩を入れ、泡だて器で軽く混ぜ合わせます。そこに豆腐をいれ、豆腐をくずしながら一緒に混ぜていきます。

2. 2

   水分が足りないようなら、水を足しつつ、生地がまとまり、耳たぶぐらいの柔らかさになるまでよく捏ねます。

3. 3

   捏ね終わったら、生地を丸め、ボールをカバーして、10分ほど生地を休ませます。

4. 4

   生地を分割してピンポン玉より大き目に丸め、うち粉をして麺棒で平たく円形に伸ばします。

5. 5

   フライパンを熱し、④の生地を載せ、両面を焼きます。最後にコンロの直火にかけ、生地をふくらませたらできあがりです。