超簡単♪でも濃厚激ウマカマンベールチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パウンド型にオーブンペーパーで作った紙型を敷き詰め、型の周りを水の浸入を防ぐためにアルミ箔で覆う。

2. 2

   ビニール袋にマクビティービスケットを入れ、すりこ木棒などでつぶし、溶かしバターを加えよく混ぜあわせる。
   それを3等分して型の底に敷き詰め、少し手で押さえておく。

3. 3

   カマンベールチーズは白カビの部分を取り除き、中央の柔らかい部分だけをクリームチーズと共に耐熱ボールに入れる。
   それをレンジで30秒×数回温め、柔らかくなったら泡だて器で攪拌する。

4. 4

   オーブンを180℃に余熱し、湯煎用のお湯を用意してください。

5. 5

   ③に砂糖類を加え、よく混ざったら、レシピ表の次の卵を1個づつ・・・と言うように、順番によく混ぜながら加えていく。
   （泡立てる必要はありません。しっかり混ぜ合わせてください。）

6. 6

   ④が出来上がったら、②の上に3等分して流しいれてください。
   天板深さ1cm位分お湯を注ぎ、180度で約40分焼き、その後、天板にお湯が残っているなら捨てて、さらに10分焼いて完成。

7. 7

   焼きあがったら、型のままよく冷まし、熱が取れたらオーブンペーパーの上からしっかりラップをして1晩寝かせたら食べごろです。