材料（２人分）
- 豚ミンチ
- ３００グラム
- 塩コショウ
- 少々
- 中華味の素
- 少々
- 卵
- 1個
- パン粉
- 大匙１
- ピーマン
- 4個
- 油
- 大匙１
- 玉ねぎ
- 4分の1
- 人参
- 3分の1
作り方
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- 1
- 玉ねぎ人参をみじん切りにし、ラップをし茹で野菜モードでレンジ加熱する
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- 2
- 冷ましておき、ピーマンを半分に切りワタを出しておく
-
- 3
- ボウルにみじん切りした野菜、ミンチ、調味料、卵、パン粉を入れ粘りがでるまでよくこねる
-
- 4
- ピーマンにお肉をつめ、フライパンに油をひきお肉の面から焼く
中火４，５分
-
- 5
- 蓋をし、さらに４，５分焼いて出来上がり！