エビと筍の雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎをみじんぎりにする。

2. 2

   たけのこを食べやすい大きさの薄切りにする

3. 3

   なべに塩、だし汁、白だしをいれてよくまぜ沸騰させる。えびをいれてさらにひとにたちさせ、あくをとる

4. 4

   たけのことごはんをいれてまぜ、ふたをして中火～弱火で20分ほどにる。最後にねぎをちらしたらできあがり